Siemieniotka, zupa z nasion konopi

Wahałam się, czy publikować ten wpis, bo zasadniczo jestem przeciwko pisaniu o czymś, o czym się nie ma pojęcia, a ja siemieniotki nigdy w życiu nie próbowałam. Mało tego, nie znam nikogo, kto by to gotował lub jadł. Usłyszałam o tej polskiej potrawie wigilijnej kilka dni temu od córki mojej przyjaciółki, która z kolei dowiedziała się o niej od nauczyciela historii.
Siemieniotka jest podobno znana w Małopolsce, na Górnym Śląsku i w Wielkopolsce. Są różne warianty tej zupy, której podstawowe składniki to:
nasiona konopi, najlepiej mielone,
masło,
cebula,
słodka śmietanka,
woda,
sól, cukier i pieprz.
W jednej z wersji cebulkę pokrojoną w kostkę podsmaża się na maśle, potem zalewa się wodą, wsypuje nasiona konopi, przyprawia i gotuje. Na koniec dolewa się śmietankę.
Zupę podaje się z kaszą gryczaną lub grzankami.
Jeśli ktoś z was jadł tę potrawę, niech się podzieli wrażeniami smakowymi.
Nie jestem pewna, czy mi siemieniotka by posmakowała, ale na pewno jest to potrawa bardzo oryginalna, już choćby poprzez użycie nasion konopi, bardzo zdrowych, ale też mało popularnych w polskiej kuchni.

Poniżej link do filmu, w którym pokazane jest, jak siemieniotka powstaje: